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洋菓子に使われる生クリームとホイップクリーム。 どちらも同じ様な気がするし・・・ なのにレシピによっては言い換えているものもあり、 この違いって一体なに！？ 今日は、生クリームとホイップクリームの違いについて ご紹介した・・・

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